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Suino
Salumi
Salsiccia Musetto Salami soppresse Salumi insaccati interi Salumi arrotolati Affumicati Prosciutti stagionati Prosciutti cotti Mortadelle Specialità Ciccioli
Carni
Cosce Costa Frattaglie Lardo, Cotenna, Teste, Gole, Lombi, Coppe, Filone Lombi, Coppe, Filoni Mezzene, Porchette Pelli, Zampone Spalla, Carnette, Triti, Fondi
Bovino
Salumi
Insaccati interi Lingue salmistrate
Carni
Carni
Coppe con osso
Coppe disossate
Filetti di suino
Filetti di suino sotto vuoto
Filone di lombo disossato
Lombi tipo Bologna
Lombi tipo Milano
Lombi tipo Modena
Lombi tipo Padova
Osso di coppa con carne
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